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膨化大豆粉使用于所有动物的配方内,是一种用途极广泛的理想原料或添加剂;高热能、蛋白质的消化率极高膨化大豆粉使用于所有动物的配方内,是一种用途极广泛的理想原料或添加剂
1、营养
膨化大豆粉适用于所有动物的配方内,是一种用途极广泛的理想原料或添加剂;高热能、高蛋白质的原料;蛋白质的消化率极高,与萃取大豆铂的蛋白质消化率(90%)几乎相同;含有丰富的油脂,油脂稳定,不易腐败,油脂消油酸;丰富的卵磷脂(在油脂代谢上有重要地位)减少饲料消耗量和成品中的粉末含量;营养密度高,口味好,适口性佳。
2、膨化大豆粉的成分
产品成分保证值:
蛋白质 |
≥34% |
脂肪 |
≥16% |
水分 |
≤12% |
脲酶活性 |
0.02—0.18PH |
粗灰分 |
≤6.5% |
典型氨基酸及有效能含量(引自2013年 第24版中国饲料数据库)
赖氨酸 |
2.37% |
胱氨酸 |
0.76% |
蛋氨酸 |
0.55% |
苯丙氨酸 |
1.39% |
苏氨酸 |
1.42% |
酪氨酸 |
0.67% |
色氨酸 |
0.49% |
猪消化能 |
4.24 Mcal/kg |
精氨酸 |
2.63% |
猪代谢能 |
3.77 Mcal/kg |
组氨酸 |
0.63% |
鸡代谢能 |
3.75 Mcal/kg |
异亮氨酸 |
1.32% |
肉牛代谢能 |
3.69 Mcal/kg |
亮氨酸 |
2.68% |
奶牛产奶静能 |
1.94 Mcal/kg |
3、热能
膨化大豆粉所含脂肪的热能比牛油、猪油高,且多属于不饱和的必需脂肪酸。使用膨化大豆粉于饲料中,可以省却添加油脂的设备,而且颗粒饲料中减少油脂用量可得到较佳的颗粒料品质。
4、蛋白质
湿法挤压的瞬间高温加工工艺是根据动物对营养的需求而设计的,可确保蛋白质品质。大豆粉丝除硫氨酸外其他必须氨基酸的资源。虽然蛋白质会因热处理加工而变性,但脲素酶和胰蛋白抑制因子的含量在赖氨酸崩解前降低。在加工过程中应注意控制时间、温度和湿度三个重要参数。这样就能保证抗营养因子减低到安全范围内而不至于影响赖氨酸的利用价值。
膨化大豆粉的饲喂
膨化大豆粉在所有动物、如禽类、猪、反刍动物、鱼类、宠物以及皮毛动物的饲料中扮演着不可缺少的角色。
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膨化大豆粉已经在禽类饲料的营养上造成很大的影响。高效能,丰富的必需氨基酸,减缓禽类体温上升,控制热紧迫等都是使用膨化大豆粉的优点。丰富的亚麻仁酸,尤其有助于改善鸡蛋的大小形状。肥育期膨化大豆粉的添加量应由屠体品质和市场要求控制。
膨化大豆的添加量可按照膨化大豆的经济效益来调整在饲料配方中的用量。在国外目前已成功地使用60%的全脂大豆肉鸡饲料配方内,但一般约占饲料配方的10%~25%